Resumo
O objetivo desta pesquisa foi analisar a competitividade de legumes provenientes do México. As hortaliças perderam importância relativa no mercado internacional. Sua participação das exportações agroalimentares diminuiu de 32 para 25% entre 1993 e 2009), e os produtores enfrentam problemas de rentabilidade. De 1980 a 2009, os índices de preços para a produção de brócolis, tomate e verde aumentou em 157, 132 e 208% respectivamente, enquanto os preços rurais caiu 19%, 16% e 53%. A taxa de aditivo revelou vantagem competitiva no México é positivo, mas nos últimos anos a tendência inverteu-se, em os EUA este índice aumentou. O México é o fornecedor líder dos EUA legumes frescos, o consumo aumentou. O México precisa de diversificar o destino das exportações. Nacionalmente, o crescimento da produtividade é intensivo, deverá ser interrompido, os problemas de competitividade.
