Resumen
EE. UU. es el principal consumidor de fresa en el mundo y para satisfacer la demanda también importa grandes cantidades originarias de México. La fresa mexicana representó, en 2009, el 99.30 % del total importado por este país; mientras que entre 1989 y 2009, su tasa de crecimiento promedio anual fue de 9.81 %. De acuerdo con la flexibilidad precio calculada con los resultados del modelo econométrico, se muestra que ante un incremento de 30 % en la cantidad exportada a EE. UU. en un año, el precio disminuiría en 2.4715 % en el corto plazo. El modelo de simulación muestra que la Relación Beneficio/Costo, para el productor de los Estados de Michoacán, Baja California y Guanajuato serían mayores a 1 (1.42, 1.36 y 1.12 respectivamente); es decir, que sigue siendo rentable para los productores de fresa de los tres Estados, un incremento de 30 % en la cantidad exportada a EE. UU.
